苞谷粑(玉米粑粑)

又是吃玉米的季節呀，菜市場裏好些個商販都有在售，現做的*油炸玉米粑粑、*玉米葉包裹蒸的玉米粑粑，我也買了些當地的黃糯玉米回來自己也來做做看～
外觀成品金黃，讓人食慾滿滿，口感外脆內部香、甜、軟糯、一股玉米的自然香味讓人吃後齒頰留香呀～

用料  

苞谷粑(玉米粑粑)的做法  

1. 當地產的黃糯玉米棒，香、甜、糯

2. 把玉米用手撥成玉米粒，用水稍微沖洗一下。

3. 我是用料理機打成玉米漿，商販有些是用石磨磨的，有用打漿機打的，家裏只能用料理機做了。

4. 打好的玉米漿很稀，加入少許白糖，甜度自己掌控，加入糯米粉拌勻(這裏説明一下，加多少隻有自己來感覺，*加少用勺子盛一勺炸好成型是餅狀，*加多可以用手做成條狀炸制，成品自然是條狀的。

5. 這個是用勺子盛入油鍋炸的餅狀成品。

6. 這個用手搓成條狀炸的成品。