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簡易版鍋貼,好吃得不要不要的

早餐食譜 閲讀(2.28W)
簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖

想吃酥酥脆脆的食物
鍋巴貼肯定跑不掉
so easy~

用料  

糯米 100克
大米 50克
香菇 8朵(根據大小調整)
臘腸 1根
餛飩 想做幾個就幾張
鹽/生抽/老抽 適量

簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法  

  1. 準備好所有材料,香菇可以乾的也可以市場直接買,我這裏糯米用了黑色的,可以用米白(⚠️糯米要先浸泡1個小時)

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第2張
  2. 浸泡糯米的時候,把香菇和臘腸切成小丁,越小越好

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第3張
  3. 浸泡好的米和臘腸香菇一起放到電飯鍋,加入2勺生抽,半勺老抽,一點點鹽,清水蓋過食材就可以了,不需要太多水

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第4張
  4. 煮飯功能完成啦,盛出,晾涼,超級超級香

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第5張
  5. 取一張雲吞皮,把米飯勺一勺放在中間,兩頭沾水,然後對摺

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第6張
  6. 完成

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第7張
  7. 重複以前步驟,想吃多少包多少

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第8張
  8. 起鍋燒薄油,一個個放進去小火慢煎,煎到底部金黃

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第9張
  9. 加入小半碗清水,煮1分鐘

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第10張
  10. 完成啦✅雲吞皮透明,盛出擺盤,搭配陳醋 完美

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第11張
  11. 早餐、下午茶、夜宵都可以的

    簡易版鍋貼,好吃得不要不要的的做法步驟圖 第12張

小貼士

糯米一定要提前浸泡1小時