~好吃得不要不要的網紅雪花酥~

雪花酥作為一道經典的小零食，已在家裏做過多次，以下是我總結出來的配方，沒有放糖，減了一點黃油的量，多加了一些堅果，成品有着棉花糖淡淡的甜香，濃郁的奶香混合着各種堅果酥脆的口感，真的好吃到爆炸。

用料  

~好吃得不要不要的網紅雪花酥~的做法  

1. 準備一個深盤，高度超過1.5cm即可，底部鋪上保鮮膜。

2. 準備好各種配料，花生用刀壓碎。蔓越莓切成小粒。

3. 小火，黃油化開，加入棉花糖翻炒均勻。

4. 加入蔓越莓和各種堅果，翻勻。

5. 加入餅乾和奶粉，再次翻勻。

6. 放入整理盤，趁熱整理成型，用勺子壓緊實，雪花酥高度1.5cm即可，太厚了容易切爛。整理好後放到室外晾涼，大約半小時（夏季需要放入冰箱晾涼）。

7. 晾涼後，用漏勺在雪花酥兩面均勻撒上奶粉。

8. 切成1.5*1.5的小塊，好吃得不要不要的雪花酥就出爐啦…╰(*´︶`*)╯

小貼士

1.堅果可以按照喜好隨意添加，我用了扁桃仁、花生碎、核桃和瓜子仁。
2.一定要記住：全程小火。