從朋友媽媽那學的超級好吃吃完第一次想做第二次所以就把祕方要來了真的是好吃的不要不要的
用料
| 五花肉 | 半斤 |
| 西紅柿 | 兩個 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 辣椒 | |
| 冰糖 | |
| 孜然 | |
| 麪醬 | |
| 蠔油 | |
| 醬油 | |
| 料酒 | |
| 蒸魚豆豉 | |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 澱粉 |
五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法
五花肉切小塊
![五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第2張]( "五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第2張")
西紅柿切小塊
![五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第3張]( "五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第3張")
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![五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第4張]( "五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第4張")
鍋中放油先炒肥肉
![五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第5張]( "五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第5張")
過一兩分鐘放入瘦肉
![五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第6張]( "五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第6張")
變色之後把盤子裏的東西都倒入（我是先放葱薑蒜然後花椒辣椒大料冰糖孜然）
![五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第7張]( "五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第7張")
煸炒一段時間 放入兩勺麪醬一勺蠔油一勺醬油半勺料酒半勺蒸魚豉油再繼續炒勻然後放入一點開水（最多放與肉齊平）然後燉煮就可以了燉煮十分鐘到十五分鐘（中小火）
然後放入西紅柿煮爛就可以出鍋了（我媽媽早上煮了幾個雞蛋我就放進去兩個做了滷蛋）
![五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第8張]( "五花肉燉西紅柿打滷麪（好吃的不要不要的）的做法步驟圖 第8張")
最後放點鹽雞精就可以出鍋了（完美）
