從小愛吃各種麪條,留學黨只能自己自足,研究各種花樣😁
用料
雞蛋 | 2只 |
西紅柿 | 1個 |
西藍花 | 半個 |
掛麪 | 2小把 |
番茄醬 | 2匙 |
西紅柿打滷麪(滷不要錢哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑))的做法
鍋中少油,番茄入鍋翻炒後片刻加入番茄醬,添湯大火燉番茄。要把番茄燉爛。
加入西藍花後燉3分鐘左右,再加入少許澱粉水。
雞蛋打勻後分散倒入鍋中,1分鐘後關火。
將西紅柿滷澆到煮好的麪條上,美美的西紅柿打滷麪就完成了!
小貼士
1.作為一個廚師一定要邊做邊嘗啊!如果覺得不夠鹹可以加點鹽,醬油之類的。
2.西紅柿可以去皮後燉爛,吃的時候就不會有硬硬的皮了!