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第一次做就如此成功!
用料
西紅柿金針菇打滷麪的做法
燒水,咕嘟咕嘟的時候下掛麪
燒水的同時備菜備料
熱鍋倒油,下蒜末,煸炒出香味後下西紅柿,西紅柿炒軟後放兩大碗水
下金針菇,待金針菇八成熟時倒入少量醬油,兩小勺鹽,一小包味多美番茄醬
最後打入一顆雞蛋,迅速攪散,稍煮一會兒關火備用
此時麪條煮好撈出過涼水,攪拌一下下,將水倒光
最重要的一步!澆滷!完美ending!
小貼士
煮麪條時候最好放一點鹽
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