銷魂西紅柿打滷麪的滷~~

其實看到滷就想直接吃掉了。。。。

用料  

銷魂西紅柿打滷麪的滷~~的做法  

1. 把洗乾淨的西紅柿去蒂後切成丁。

2. 雞蛋打碎攪勻，熱鍋放油，油熱後倒入雞蛋液，煸炒成金黃色後盛出備用。

3. 鍋中放油，用葱花熗鍋，然後把西紅柿放進去翻炒一會。把西紅柿翻炒壓碎，成西紅柿泥狀最好。

4. 加水，加兩小包番茄醬，加入已炒好的雞蛋,繼續悶煮一下,湯汁成紅色，加鹽起鍋。

5. 煮麪條的時候略放一些鹽。

6. 把面盛到碗中，上面澆上西紅柿雞蛋滷（可撒上點香菜末、葱末提香）吃時攪拌均勻即可。