好吃的西紅柿打滷麪

簡單美味 不油不膩 營養豐富

用料  

好吃的西紅柿打滷麪的做法  

1. 準備材料 兩個雞蛋 兩個西紅柿 幾朵木耳泡發洗乾淨 葱頭三片切碎 姜一片切碎 蒜一個拍碎

2. 雞蛋炒熟 不用放東西

3. 鍋裏放油 油開了放入葱姜爆香
   然後放入西紅柿翻炒 放鹽 糖。炒30秒
   放入木耳翻炒 炒熟放點水
   水開後 耗幹一半水的時候
   放入雞蛋繼續翻炒  
   這時候湯汁越來越少。
   把澱粉➕水攪拌均勻放進去。
   放入蒜 蠔油 翻炒。關火 倒香油
   攪拌均勻出鍋

4. 姜可以不放 有點辣孩子吃起來不舒服
   西紅柿去皮好。我比較懶
   

小貼士

記得加糖 少鹽 比較好吃😋
葱可以用葱頭和葱花都行