關於打滷麪做法步驟圖解

出去吃快餐，感覺好像挺快的，其實合理運用統籌方法，在外吃飯比起在家做飯吃，費時，還費錢。自己做的飯，色彩豐富，營養高，還沒有地溝油和防腐劑呢！用料番茄豆腐麪條辣椒黃豆醬鹽豆腐番茄打滷麪的做法材料全部洗淨，番茄、豆腐切丁，辣...

好吃用料香菇10只木耳10朵黃花菜/金針菜適量香乾1-2塊雞蛋1個水澱粉適量大料/八角2顆打滷麪（劉大姐）的做法香菇、木耳、黃花菜清水泡發洗淨，黃花菜切段、香菇切條、香乾切丁備用；...

作為一個地地道道的北京大妞，打滷麪經常會是飯桌上的主旋律。週六早上想煮碗麪當早餐，看看冰箱裏的東西就湊了碗五花肉杏鮑菇烤麩打滷麪。用料五花肉250g杏鮑菇中根兩根烤麩一塊八角一顆姜少許葱少許麪條300g生抽30g鹽1...

全手工麪條加西紅柿雞蛋滷，美味。。。用料西紅柿一個香芹一根雞蛋一隻大蒜兩瓣大葱一小段玉米油適量鹽適量香油適量西紅柿雞蛋打滷麪（全手工面）的做法和麪擀麪條：在麪粉裏打一個雞蛋和麪，儘量硬，這樣會比較勁道；把面塊擀成大...

有時候懶，就點外賣，今天突然想吃這口老公説自己做吧，就網上買菜了西紅柿，送到了開始做。用料西紅柿4個雞蛋4個葱葱花澱粉一勺鹽適量耗油一勺生抽2勺糖半勺老抽半勺番茄醬1勺水半碗雞精適量勺省事的西紅柿雞蛋打滷麪的做法...

這款打滷麪是跟媽媽學的，媽媽喜歡抻面我比較懶只喜歡手擀麪用料西紅柿中等1個雞蛋3個（3人份）麪粉適量東古黃豆醬適量水少量雞精少許香油少許葱適量創新版西紅柿雞蛋打滷麪的做法清水和麪醒20分鐘，我手機之前在孩子手裏沒...

用料麪條半斤茄子一個豬肉一小塊蒜兩瓣葱花少許茄子肉片打滷麪的做法豬肉切片備用茄子切成丁蒜切片葱切沫熱鍋倒入油後放入肉片，烹入料酒，醬油後一同翻炒只七八成熟後盛出鍋中多倒些油，放入切好的茄丁煸炒，放入鹽，少許糖，醬...

用料（材料）海蔘蝦肉片大料，花椒料酒，生抽，蠔油，老抽，雞粉，白胡椒粉，水澱粉，雞蛋海鮮海蔘打滷麪，小悦家天津衞的做法打滷，，，，，...

突發奇想用新買的烘焙擀麪杖自己擀麪條，前前後後做完花了一個小時，吃完卻只用了十分鐘。菜豆麪是媽媽的拿手絕活，對它的回憶飄蕩在我的整個童年乃至青年時期。因為沿海的關係，每次做面蛤蜊是不可或缺的。可是現在我地處上...

辣椒醬是孃親大人做的，孜然炒在醬裏也是孃親做給我吃的。現在，我自己開始做這種醬滷，總覺得特別香……做一餐飯，兩個人吃，在温暖的陽光裏，多美好……零難度的打滷麪，值得去試一下……用料香菇5-8朵五花肉或者梅花肉200-300克...

這是一道姨夫的家傳飯，可以學起來傳代用料雞一隻五花肉600克左右雞蛋4只香菇適量木耳適量腐竹適量黃花菜適量海米紫菜花椒大料生抽老抽鹽雞精油葱薑蒜黃芽韭姨夫祖傳打滷麪的做法準備工作：①香菇，木耳，腐竹，黃花菜，海米，淡菜...

用料前腿肉200克幹木耳10朵幹香菇4朵幹黃花菜一小把番茄2個雞蛋2個澱粉水10克碗汁A鹽4克味精6克生抽30克一看就會的家常打滷麪的做法幹木耳幹香菇幹黃花菜提前泡發，泡好後木耳撕小塊，香菇切片，黃花菜切段。前腿肉切薄片，...

西紅柿酸甜，香菇味鮮，搭配起來好吃又營養，做起來省時又簡單。用料西紅柿1個香菇2~3個豬肉1塊雞蛋1個掛麪一人份植物油適量鹽適量白糖適量香菇番茄打滷麪的做法煮麪。水開後打下雞蛋，雞蛋基本成型後下麪條。材料洗淨。香菇...

好吃到頭掉！用料地產尖椒3個香菇2朵肉沫50-100g掛麪1把十三香1勺雞精一點點生抽2勺老抽半勺澱粉2勺水尖椒香菇肉丁打滷麪的做法尖椒、香菇切成丁，放到一起備用。準備切好的肉沫（如果是凍肉需要解凍）。熱鍋涼油，倒入肉沫，十...

自創的一種打滷麪用料肉末100g葱花5g薑末3g紅油豆瓣醬一調羹料酒兩調羹甜麪醬兩調羹杏鮑菇一大個味達美兩調羹麪條500g幹辣椒兩個杏鮑菇肉末打滷麪的做法杏鮑菇切丁熱鍋熱油，葱姜幹辣椒爆香倒入肉末翻炒至肉末微黃放豆...

用料手擀麪豆麪粉250g水100g鹽1g滷胡蘿蔔一根土豆一個豆腐乾一個香菇數朵木耳數朵黃豆醬兩勺黃豆醬打滷麪的做法和麪將面和水與鹽揉成麪糰個家麪粉吸水性不一致加水悠着來醒兩個小時後擀麪切條提前泡發木耳香菇將所有...

看似平實的茄子實際是做滷的天選食材，只要巧加運用，茄子的柔韌、鮮香、和蒜大料的化學反應會拯救一枚吃貨的心。15分鐘get一頓一本滿足的美食，快來學學吧！用料圓茄子1個蒜4瓣澱粉一小勺鹽若干克生抽一平鏟老抽適量葱少量...

這個面是我一個山西朋友教給我的，叫Rui哥，所以這是Rui哥面，吃上千遍也不厭倦，是疲憊讀博生活的英雄夢想。用料雞蛋兩枚大個番茄一個尖菜椒一根生蒜一瓣壽桃牌刀削麪一塊炸辣椒一顆鹽不少山西陳醋一湯匙Rui哥面（西紅柿雞蛋...

打滷麪的配料是媽媽的獨家配方，非常美味，是我們家冬季的午餐桌上出現頻率最多的食物，媽媽年紀大了，我們都學會做了，今天分享給下廚房的廚友們，希望大家喜歡！用料麪條500克平菇250克木耳100克胡蘿蔔2根雞蛋2個裏脊肉100克香菜...

《舌尖2》放到第二集的時候，我們一身雞皮疙瘩。陝西那個掛麪，跟雲上索麪“自己帶鹽”是一樣一樣的呀。這種帶鹽的素乾麪，原來南北通吃啊。“你餓不餓，我煮碗麪給你吃？”TVB連續劇裏最有愛的一句對白。不管多累多餓，有愛你的...

用料茄子1個肉糜青椒1個小米椒2個薑末葱花蒜末豆瓣醬鹽雞精十三香茄子肉醬打滷麪的做法茄子切丁，放進碗裏，加鹽，把水分殺出來……然後用清水清洗一遍，再攥幹水分。豬肉切碎。葱，姜，蒜，分別切成葱花，薑末，蒜末。小米辣切段，青椒...

晚上回家特別想吃麪，結果發現冰箱裏面只有西紅柿，茄子，雞蛋，所以大膽的嘗試一把，把他們融合在一起，結果就是非常美味，因為第一次嘗試所以之前都沒拍圖，在最後出鍋的時候才補拍了兩張！（朋友們説吃過這種混搭的做法，不過我真的是頭...

這是我的第一個菜譜，一直很懶，今天做的這個面受到很多朋友關注，一直追問做法，於是形成文字，希望多多支持。用料腸一根香菇6個木耳10個蝦仁20顆面隨意雞蛋一個香菇蝦仁打滷麪的做法木耳泡發，洗乾淨切絲，腸切絲，香菇焯水洗乾淨...

明明是海鮮打滷麪的做法，換成了通心粉加了墨魚汁，一下子莫名其妙高級了。吃剩的貝殼家族，扒好凍冰箱裏了，突然想起來得趕緊消耗掉，提前拿出來化凍，今天早餐就做了墨魚汁海鮮麪。墨魚汁買了一直也沒用過，沒想到很粘稠，上色也不...

用料茄子兩根辣椒三個蒜兩瓣黃豆醬一匙鹽少許糖一小匙生抽一匙水澱粉適量茄子辣椒打滷麪的做法茄子、辣椒分別切拇指大小的丁蒜切片備用炒鍋注油燒至五成熱，入蒜末爆香倒入茄子煸炒（此時可以放一點鹽，這樣可以使茄子更快...