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關於銷魂做法步驟圖解
關於銷魂做法步驟圖解
銷魂葱香萵苣絲
12-06
涼拌菜清甜葱香味十足簡單易做保留了萵苣本身的爽脆用料萵苣一根小葱兩三根鹽適量味精適量糖一勺半油兩勺銷魂葱香萵苣絲的做法將萵苣洗乾淨刨掉皮然後切絲吧~切完之後就扔在一個大碗里加少許鹽抓勻殺掉萵苣裏的水分...
花蛤蜊湯麪—-一碗讓您銷魂的面
06-12
威海人對蛤蜊有着特殊的情懷。威海的大街小巷裏隨處可見“晾肚皮、吹海風、吃蛤蜊、喝啤酒”的景象,這些人也許是為了擺脱白天工作的壓力而大快朵頤,也許是和久別重逢的好友暢敍舊情,也許哪怕只是想細細品嚐一下“人間極...
辣椒這麼吃簡直銷魂到飛起
05-29
【辣椒釀肉】我想在釀肉系列裏最銷魂的當屬辣椒釀肉了~肉包裹在辣椒裏煎出來的那種口感真是沒誰了~絕對的實力下飯菜沒的説~拯救你因為天熱的沒食慾~哈哈哈哈,吃貨的本質就是要變着法兒的來犒勞自己的胃~用料主料肉餡4...
銷魂雞翅(電飯鍋版)
11-18
可能每個人可樂雞翅的做法都不盡相同,嘗試多次確定了我自己的方子,關鍵是葡萄酒,電飯鍋~由於沒有想刻意髮菜譜,沒有過程圖~用料雞翅中適量可樂一罐葡萄酒適量生抽(或者味極鮮醬油跟老抽混)適量銷魂雞翅(電飯鍋版)的做法雞翅解凍...
銷魂辣醬
09-25
這個方子源自朋友的媽媽,每年立秋後朋友媽媽都不遠千里郵寄來充滿愛的味道的辣醬。當然我們一羣饞貓也少不了蹭幾瓶,後來形成了習慣,每年必要。直到有一天,老人家大概敵不過我每年的堅持騷擾,把配方給我了。吼吼哈哈。用料...
銷魂葱油麪
10-05
今天給小夥伴們介紹的是私房葱油拌麪。關於這個面,其實最開始我是拒絕的。對我這個從小吃慣了“重慶小面風格”的人而言,看着這樣素淨的面,其實是沒啥吸引力的,至少視覺衝擊少了很多。但是,貌似它一直被推薦,所以懷着探祕的...
銷魂炆草魚
07-18
中秋節前回老家,中學小夥伴們請客吃飯,飯間點了一煲炆魚,那個好吃,讓人恨不得把舌頭也吞下去,但那畢竟是遠在老家的美食,回到工作的城就吃不到了!但是,沒有什麼可以阻擋我追求美食的腳步,幾次夢迴,我終於在將那煲魚的味道回憶完...
精靈蛋糕--銷魂甜點
01-16
Fairycakes,銷魂甜點裏又一熱量賽高的方子!不要叫它杯子蛋糕,雖然它裝在杯子裏!書中分享了原味和巧克力兩種配方,除了一個加香草精,一個加可可粉,其他配料都是一模一樣的。隨手可見的配料,準備時間5分鐘,烤制15分鐘,如果不去考...
銷魂雞絲麪
07-01
用料雞腿胡蘿蔔青菜蘑菇葱姜耗油銷魂雞絲麪的做法薑片,葱,雞腿熬湯高湯內放入耗油手撕雞腿青菜面陸續入鍋,煮熟就可以出鍋啦...
這樣做的巧克力才夠銷魂絲滑
05-02
【生巧克力】一種入口即化口感非常銷魂的巧克力,最經典的就是原味和抹茶的,真是吃一口心情也會瞬間美麗起來~絕對是簡單的做法不簡單的味道~用料牛奶巧克力200克黑巧56克白巧克力200克黃油24克淡奶油200克抹茶粉10克水...
極致銷魂小菇燉牛腱肉
03-20
牛腱肉絕對是我們全家最近最愛的牛肉部位~!佈滿經絡~燒透之後既有嚼頭又軟糯~!而且很容易入味~!這個方子其實燒牛腩一樣好吃~只是牛腱肉槓槓的更勝一籌!^_^用料牛腱肉1000g小菇(提前泡發)三把草菇老抽小半碗魚露(關鍵)4勺醋2勺...
仔姜酒香銷魂翅
10-02
用料雞翅中10個雞翅根6個仔姜一小塊鹽適量糖適量二鍋頭5勺黃酒5勺葱一根生抽5勺老抽3勺仔姜酒香銷魂翅的做法先將雞翅根和雞翅中洗趕緊,然後去骨,(去骨方法優酷視頻可以找到)將去骨的雞翅改刀切成小塊,葱切好,仔姜切好備用...
祕製銷魂鳳爪
05-10
用料雞爪12只八角一個花椒少許老抽勺生抽勺桂皮一塊葱薑蒜冰糖一把燉肉料我用的泰國燉肉粉香葉我用的香茅酒我用的自釀荔枝酒白芝麻柱侯醬一大勺丁香兩顆紅辣椒一把青椒一個祕製銷魂鳳爪的做法雞爪切掉尖,涼水下鍋,放姜...
夏日飲品【銷魂咖啡】-京東水飲節特別策劃之美味花式飲品
08-01
京東水飲節特別策劃之美味花式飲品。用料咖啡50g純牛奶50g威士忌2-5g卡樂比麥片20g夏日飲品【銷魂咖啡】-京東水飲節特別策劃之美味花式飲品的做法杯中加入50g咖啡,我用的是雀巢咖啡飲料。也可以用首衝咖啡或現磨咖啡...
銷魂情意綿綿南瓜汁
11-10
特別愛南瓜這種東西,怎麼吃都是美味~用料南瓜泥200g純牛奶120g熟米飯10g銷魂情意綿綿南瓜汁的做法南瓜蒸熟以後去皮,扔掉或者空口次掉~不浪費嘛。準備好剩米飯,米飯一定要軟軟的。備好牛奶簡單快手銷魂的南瓜汁馬上就要...
銷魂楊梅骨
01-12
用料排骨一條大鮮楊梅八粒油鹽姜生粉醬油糖蒜頭一粒銷魂楊梅骨的做法排骨泡洗乾淨,用適量的油鹽生抽和姜碼味,再加多一點的生粉和糖醃製二十分鐘楊梅也提前洗乾淨,準備好鍋裏放一點油,把排骨放進去中火煎煎到糖起焦,排骨之...
銷魂葱花蛋炒飯
12-25
檢驗一個做飯達人最簡單的標準就是讓他炒一碗蛋炒飯,蛋炒飯做不好,即使其它的菜做得再好吃,也是調味料在幫忙,不稀奇。一碗好吃的葱花蛋炒飯有三個標準:飯要粒粒分明卻不太硬,蛋粒要分佈均勻,蛋香葱花香具備。用料冷飯一碗小...
幹鍋銷魂掌
12-14
突然想吃鴨掌,求張媽媽給做一個,張媽媽在綜合了下廚房各位頂級大廚的方子之後,自創了這個銷魂掌,果然銷魂。用料雞爪鴨掌幹辣椒花椒冰糖紅糖料酒姜葱蒜老抽八角郫縣豆瓣豆豉雞精味精各種配菜(看個人喜好)幹鍋銷魂掌的做法將...
照燒雞腿飯(比星爺的黯然銷魂飯更銷魂)
02-22
照燒(照り焼き,てりやき),是日本料理中一種烹飪方法。以醬油為基礎,將具有甜味的醬汁一邊澆/塗在食材表面,一邊烹製。通過醬汁中的糖分讓食材表面具有光澤(照),所以以“照燒”來命名這種烹飪方法。用料雞腿2個西蘭花50g胡蘿蔔5...
可樂銷魂雞翅
02-11
一個新手的唯一一道拿手菜用料雞翅10個可樂1瓶姜若干片鹽少許老抽1勺生抽5勺蒜頭3顆可樂銷魂雞翅的做法雞翅焯水,過冷水,雞翅不要劃兩道,這樣沒那麼嫩。蒜末+薑片下鍋,小火煎雞翅雞翅小火雙面煎5分鐘可以再煎得表面有一點...
銷魂紅燒肉
07-05
紅燒肉是我來上海後愛上的一道菜,然後自己嘗試做,沒想到也能做出經驗的味道,老公非常愛吃😄用料上好五花肉500g熟雞蛋3-5個薑片若干葱段若干老抽若干生抽少許白糖若干料酒若干銷魂紅燒肉的做法熱油,爆香葱段薑片和大料,香...
銷魂綿滑的鹹骨粥
01-05
天冷了,早餐來碗熱氣騰騰,香氣四溢的粥,是不是會讓你温暖精神一整天呢?來吧,教你們做一鍋銷魂綿滑的鹹骨粥🤤用料鹹豬骨(自制的)兩三塊大米150克瑤柱七八粒百合一小爪藜麥50克研磨白胡椒少許鹽小半勺葱花一小勺姜一小塊銷魂...
銷魂東北菜-醬燉芸豆
07-30
東北人,最愛就是燉菜。燉菜中、最極品也最家常的就是燉芸豆啦!下飯、味美、好操作……骨灰級銷魂東北菜用料芸豆兩斤豬肉500g黃豆醬4-5勺冰糖一小把銷魂東北菜-醬燉芸豆的做法五花肉去皮切片,豆角洗淨拎水入肉煸炒出肥油...
銷魂檸檬🍋泡雞爪
04-22
泡爪人人都喜歡吧😄可是想泡得好吃就不是人人都會的~可是我就是會,簡單得很,來吧手把手教你用料雞爪我這裏用了500克,你要吃多少看你自己喜歡泡椒10個這個辣度一般人都ok的,也可以加多幾個小米辣,更鮮辣大蒜一整個,多點才好...
黯然銷魂飯 | 此飯只應天上有,人間食過盡銷魂
06-28
你一生中吃過最好吃的東西是什麼?是媽媽做的一碗紅燒肉還是大廚手下的名點亦或是街角的一碗尋常拉麪?在這數九寒天裏窩在沙發裏重温了星爺的《食神》也勾起了兒時對於那碗黯然銷魂飯的執念在童年時的我看來這碗飯妥妥的...
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