平民燕窩——銀耳
新鮮銀耳用來涼拌,贊👍
用料
新鮮銀耳 | 半朵 |
萵筍 | 半根 |
小指胡蘿蔔 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
葱末 | 適量 |
花生碎 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
好吃得不要不要的涼拌新鮮銀耳的做法
萵筍和胡蘿蔔切絲,記得善用工具😜
新鮮銀耳泡水,洗淨切絲(我用剪刀剪的)。
銀耳開水裏過一下取出,瀝乾待用。
萵筍和胡蘿蔔也在開水中過一下,煮軟。
瀝乾待用。
將所有調料進行調和。
攪拌均勻,放點葱。
撒點黑芝麻。
撒點花生碎。
小貼士
一定是新鮮銀耳哦