今天湯圓節除了現包的湯圓，還做了葱油剁餅哦，一併分享給大家。
老爸拿手活兒之一，圖片拍少了，看文字就行哦😊
用料
| 麪粉 | 適量 |
| 温水 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 鹽、炒菜王調料 | 適量 |
| 菜籽油 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法
麪粉加温水揉成團，分成兩等份反覆揉勻（做兩個餅）
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第2張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第2張")
每份麪糰擀成大大的薄皮，淋上菜籽油。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第3張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第3張")
油刷刷勻。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第4張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第4張")
撒上適量鹽和調料（炒菜王、五香粉都行）
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第5張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第5張")
撒上葱花或者蒜苗碎之類。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第6張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第6張")
從下端整體往上卷。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第7張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第7張")
捲成一長條。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第8張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第8張")
兩端反向捲到一起，捱到後握住兩端扭麻花一樣，扭到一起上下重疊起來。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第9張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第9張")
用手掌把上下兩層壓到一起，有層次些。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第10張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第10張")
兩層壓到一起的效果。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第11張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第11張")
拿擀麪杖再擀薄。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第12張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第12張")
時不時撒點麪粉在表面，轉圈擀圓。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第13張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第13張")
餅胚表層撒上芝麻。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第14張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第14張")
下電餅鐺，兩面煎黃。
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第15張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第15張")
餅大了，可以根據喜好，切成若干等份擺盤。OK，香味十足哦😊
![葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第16張]( "葱油剁餅（簡單得不要不要哦🙈）的做法步驟圖 第16張")
小貼士
擀餅胚注意轉圈擀，才能又薄又圓。中途時不時撒麪粉，是防止擀皮粘連。
撒佐料或者葱花芝麻，都儘量在餅胚正上方離高一點，撒出來均勻哦。
快手高效，趁熱噴香吆😂
