新手超簡單菠蘿咕嚕肉

之前在家從來不做菜，現在自己住，生活所迫開始研究做菜😂很簡單的菜譜，簡單方便～

用料  

新手超簡單菠蘿咕嚕肉的做法  

1. 切成肉塊。喜歡肥一點的用五花肉，我是用的裏脊肉。

2. 加鹽、料酒醃製10分鐘。這個時候可以切青紅椒和菠蘿。醃好之後加澱粉裹勻，有雞蛋的可以加雞蛋～

3. 配菜切塊。

4. 燒油,油温5成熱的時候一塊塊的下肉塊（迅速一點）。炸2-3分鐘，看肉塊顏色變黃撈出控油。💗💗 此時的肉 多炸一分鐘，就是現！炸！酥！肉！ 哈哈哈哈哈哈

5. 繼續加熱油，加到九成熱（鍋開始冒煙），重新放入所有炸肉，再炸到金黃色，起鍋撈出。

6. 炸好的肉塊顏色。❤️此時調醬汁！！忘記拍了 ❤️醬汁：澱粉+番茄醬+糖+白醋+水，混勻即可。

7. 加油，超青紅椒和菠蘿。（我沒買到紅椒，所以只用了青椒）

8. 最後一步，加入醬汁和肉，大火翻炒，收汁裝盤。

9. 大功告成～

10. 回家買了紅椒又做了一次❤️