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喜歡吃涼粉,兒時的味道
用料
好吃得不要不要的綠豆涼粉的做法
100g綠豆澱粉加100g水,攪拌均勻
400g水燒開
把步驟一的澱粉湖倒入步驟二燒開的水中,全程小火,不停攪拌,直至無白色粉狀,完全成透明狀凝膠,關火
倒入容器,等待自然晾涼
做好的涼粉
切塊
放上自己喜歡的佐料,拌勻,開吃!簡單又快捷的手工操作
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