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涼拌茄子(不需要煮)

菜譜 閲讀(1.32W)
涼拌茄子(不需要煮)的做法步驟圖

用料  

嫩茄子 三個
隨意
半勺
麻油 半勺
白胡椒粉 少量
生抽 一勺

涼拌茄子(不需要煮)的做法  

  1. 嫩茄子

    涼拌茄子(不需要煮)的做法步驟圖 第2張
  2. 切片,大小隨意

    涼拌茄子(不需要煮)的做法步驟圖 第3張
  3. 加鹽,揉捏,鹽隨意,最後要洗掉的

    涼拌茄子(不需要煮)的做法步驟圖 第4張
  4. 捏到這樣,用冷開水洗乾淨

    涼拌茄子(不需要煮)的做法步驟圖 第5張
  5. 把水擠幹,放盤子裏,準備調汁

    涼拌茄子(不需要煮)的做法步驟圖 第6張
  6. 我就加了生抽,白胡椒,麻油,醋,水,醬汁按自己涼拌喜歡的口味就行,調好之後倒進茄子,拌一拌就能吃,十分清香

    涼拌茄子(不需要煮)的做法步驟圖 第7張