怎麼做一個5塊錢全家吃飽的早餐👇👇👇腸粉1.8元一斤,加倆雞蛋加點青菜...簡簡單單食材味道也超讚哦😊
用料
腸粉 | 1斤 |
雞蛋 | 2個 |
青菜 | 你喜歡的 |
紅葱頭 | 2粒 |
生抽,蠔油,抽,糖,油 | 適量 |
花椒,辣椒幹 | 少許 |
炒個靚腸粉,千萬不要放水的做法
先熱下油鍋,把腸粉煎到微金黃,煎過的腸粉更香口,煎好切小段備用
煎雞蛋,雞蛋煎熟點,不要半生熟那種,煎好備用
3匙更油,把紅葱頭,花椒,辣椒幹爆香後撈出渣留油(圖片中我撈出一半才想起拍個照)不吃辣的可不放辣椒
有條件的放點肉,沒有的跳過下一步😂
煎好雞蛋,準備好的青菜倒下來大火翻炒一分鐘,加點鹽,糖
加入切好的腸粉,生抽,蠔油...大火翻炒起來,大火翻炒,小火慢炒青菜易出水,記得動作要快,姿勢要帥,炒出來的一定好吃😃翻炒均勻出鍋裝盤
好吃着呢😋