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炒個靚腸粉,千萬不要放水

家常菜 閲讀(2.84W)
炒個靚腸粉,千萬不要放水的做法步驟圖

怎麼做一個5塊錢全家吃飽的早餐👇👇👇腸粉1.8元一斤,加倆雞蛋加點青菜...簡簡單食材味道也超讚哦😊

用料  

腸粉 1斤
雞蛋 2個
青菜 你喜歡的
紅葱頭 2粒
生抽,蠔油,抽,糖,油 適量
花椒,辣椒 少許

炒個靚腸粉,千萬不要放水的做法  

  1. 先熱下油鍋,把腸粉煎到微金黃,煎過的腸粉更香口,煎好切小段備用

    炒個靚腸粉,千萬不要放水的做法步驟圖 第2張
  2. 煎雞蛋,雞蛋煎熟點,不要半生熟那種,煎好備用

    炒個靚腸粉,千萬不要放水的做法步驟圖 第3張
  3. 3匙更油,把紅葱頭,花椒,辣椒幹爆香後撈出渣留油(圖片中我撈出一半才想起拍個照)不吃辣的可不放辣椒

    炒個靚腸粉,千萬不要放水的做法步驟圖 第4張
  4. 有條件的放點肉,沒有的跳過下一步😂

    炒個靚腸粉,千萬不要放水的做法步驟圖 第5張
  5. 煎好雞蛋,準備好的青菜倒下來大火翻炒一分鐘,加點鹽,糖

    炒個靚腸粉,千萬不要放水的做法步驟圖 第6張
  6. 加入切好的腸粉,生抽,蠔油...大火翻炒起來,大火翻炒,小火慢炒青菜易出水,記得動作要快,姿勢要帥,炒出來的一定好吃😃翻炒均勻出鍋裝盤

    炒個靚腸粉,千萬不要放水的做法步驟圖 第7張
  7. 好吃着呢😋

    炒個靚腸粉,千萬不要放水的做法步驟圖 第8張