關於腸粉做法步驟圖解

粵菜不僅講究色香味俱全，而且營養搭配上也力求均衡，加上清淡少油，很多經典菜式稍加改良，就可以做出適合小寶寶吃的健康菜餚。腸粉，就是其中之一。提起腸粉，在很多人的記憶裏，是清晨匆忙上班上學時，在街邊小攤經常光顧的餐點。...

作為一位不矯情，不小資的廣東人，目前暫居大理，説其它懷念啊思念這些都是虛的，最想念的就是早上那一份腸粉，網購米粉回來後和機器比例死磕了幾天，堅持不查食譜，憑記憶口感調出來了滿意的腸粉，發到圈圈，受到了北方朋友的一致贊成...

很簡單容易，又好吃！我覺得比外面賣的很多腸粉都好吃！用料水磨粘米粉100g温水250g油少許腸粉——可自已在家輕鬆做的美味早晨的做法提前半小時加水將粉浸泡，這樣粉就完全吸了水，蒸出來會比較好吃！加入少許油一齊攪拌均勻成粉...

在廣東只要是有早點的餐館，不論是高檔的星級酒樓，還是便宜的街邊小食店都能看到腸粉的身影。其雪白晶瑩的外觀、細膩爽滑的口感，還能按照喜好變換豐富多變的餡料，做出專屬的你喜愛的口味。在家制作成本低，方便簡單，一粉漿，一...

用料粘米粉150克紅薯粉50克清水500克鹽1.5克♥廣式腸粉（2）的做法這是我買的腸粉機，用起來還不錯。這腸粉機，可以直接放燃氣爐上，也可以放電磁爐上使用，挺方便的。將所有材料混勻，最好過篩一下，因為不同品牌的番薯粉質量有差別...

喜歡吃腸粉，卻懶得做皮，今天路過市場可以看到沒有切開的，心血來潮，可以試試當腸粉的“皮”，把這道菜變得更家常，誰都可以做哦，不過估計只能在廣東才能買得到新鮮的河粉。用料河粉1斤綠豆芽適量瘦肉適量葱花適量雞蛋1個醬油適...

改良配方，超滑正宗腸粉用料粘米粉300g玉米澱粉60g澄麪粉30g水1000ml食用油30g肉沫（個人喜好）200g雞蛋數個腸粉醬油🍾醬油100g白糖30g清水50g蒜蓉30g鹽2g葱花（下腸粉裏）個人喜好5棵廣東腸粉，此配方可供3~4人的份量。工具可以...

畬鵝粉，俗稱雞腸粉，是潮州鳳凰鎮的特產之一。煮好的畲鵝粉呈透明狀，口感柔滑爽脆。畲鵝粉本身是沒有多大味道的，需要搭配蔬菜、蝦米、香菇等輔料。這道充滿特色的小菜做法如何，下面來介紹。用料畬鵝粉一捆包心菜半個香菇數...

廣東人很喜歡吃腸粉，特別是客家人，早餐都是吃腸粉跟白粥。用料雞蛋3個佔米粉200玉米定粉20温開水150廣式簡易腸粉的做法把佔米粉，玉米粉混合裝在容器，加入温開水，邊加邊順時針攪拌，直到把粉全部溶解，如果需要吃厚的就稠點，薄...

今天早上媽媽幫我打包了粉腸粉回來，可是我睡到了中午，哈哈。看見冷冰冰的腸粉實在不想吃打開冰箱看到牛奶乾酪，就想着切片鋪在上面試試。沒想到還挺好吃的，所以就分享給大家試試。純粹就是再加工，沒什麼技術含量，大家有興趣...

用料豬肉末200克水150克6/個鮮蝦(๑•帶殼＆去殼•๑)約60/20條醬油(๑•味事達•๑)少許，視情況而定炸蒜未菜脯粒50克玻璃菜心1棵食用油少許韭菜未少許豆芽(๑••๑)少許澱粉澱粉+雪粉拌均適量辣椒油少許熱茶一杯潮汕...

經典粵式早餐，啖啖米香的腸粉配上帶甜味的醬油，滋味！家有石頭都能磨成粉的Vitamix破壁機，當然要充分利用，只用來打豆漿果汁真大材小用了（雖然打出來的豆漿果汁細膩得已非一般豆漿機攪拌機能比）。就嘗試一下磨米漿拉腸粉，出來...

用料腸粉專用粉2杯水3杯雞蛋2個油少許鹽少許葱少許白芝麻適量火龍果汁適量菠菜汁適量肉末適量香菇適量果蔬腸粉的做法根據個人的所愛放食材，我準備了豬肝肉末，瘦肉，香菇，蔬菜，豆角粒，雞蛋粉漿的比例是1:1.3，就是一杯粉一杯水...

廣東人大多愛腸粉確實越來越覺得外面的腸粉不好吃乾脆自己給做點用料粘米粉100g生粉10g澄面5g木薯粉5g水320g肉適量葱花適量生抽少於熟油少於香滑腸粉的做法肉洗乾淨肉加配方外的少許生粉少許油鹽醬油進行醃製拌入葱...

包裹着肉鬆與香菜，蘸着酸甜的魚露汁，充滿了南亞風味的越式腸粉，讓夏季的越式料理充滿了豐盛的熱帶氣息，是相當的美味而又健康，可以當主食食用用料姜粒水磨大米粉500克玉米澱粉50克生油20克精鹽10克清水750克沸水500克生粉5...

在上海很難吃到好吃的拉腸粉，於是淘寶買來工具材料，自己動手。用料拉腸粉120g（兩人份）水1杯粉：1.7杯水蘿蔔乾酌量火腿1根生菜4片雞蛋2個蒜泥，辣椒，醬油適量調和爆香拉腸粉（豬腸粿）的做法買來的是白玉蘭拉腸粉，按照指示1杯粉：1.7...

本週用麪包機做了肉鬆就嘗試做肉鬆腸吧有了首次的經驗這次更順心了用料腸粉皇粉150g水375g雞蛋（可不用）2只自制豬肉鬆適量油適量大湯鍋一個蒸架一個蒸鍋用水適量平底碟2只油刷一個抹刀一把肉鬆腸粉的做法1、粉＋水混合為...

小時候最期待週末，因為每個週末外婆都會做茄汁腸粉給我們吃。用料豬肉200g西紅柿2-3個鹽和雞精各100g茄汁腸粉的做法把肉末炒香至金黃色。把西紅柿切丁，加水，熬成番茄汁。最後把熬好的番茄汁倒在腸粉上面小貼士先把肉炒...

用料粘米粉200g木薯粉150g雞蛋3個豬肉餡適量葱花適量料酒適量生抽適量耗油適量糖適量水500g蝦米適量平底鍋腸粉（免蒸）的做法把粉類加水攪拌好少許鹽（一點點就好後面還有調料）肉餡用料酒生抽醃製一會葱花切碎雞蛋打碎備用（...

用料蠔油1勺醬油適量油適量鹽1小勺芝麻醬2勺腸粉1斤烤腸粉（空氣炸鍋版）的做法將所有調料和腸粉攪拌均勻後，放置10分鐘等下入味。炸鍋預熱180度5分鐘。然後將它平鋪在炸鍋裏。180度15分鐘後就可以來吃啦。...

三人份量用料粘米粉150G粟米粉（玉米澱粉）30G澄面（小麥澱粉）15G水450ML雞蛋5個瘦肉適量生菜幾片食用油適量蒸魚豉油適量爽口嫩滑，晶瑩剔透粵式腸粉——在家自己做拉腸的做法1、將粘米粉：150G，澄面（玉米澱粉）：15G，粟米粉：30G，水：450ML...

蝦米雖沒鮮蝦的味道鮮甜，但做出來的腸粉煎了吃蝦味一樣濃香。而且快捷方便，放冰箱一兩天再煎香吃也非常可口。作早點、下午茶點••••••用料水磨粘米粉50g蝦米25g葱花25g小麥澱粉10g馬蹄粉30g鹽小許色拉油小許圓形...

容易做味道和外面買的大差不差認真看！兩大知識點，掌握零失敗用料腸粉專用粉100克水250克簡單！家庭版腸粉的做法攪拌均勻成粉漿一定！一定！嚴格按照這個水粉比（這個分量大約可做出來五六條腸粉）取平底蒸盤，盤底刷點油倒入薄薄一...

用料大米1杯冰水240克玉米油25克餡料：肉沫適量雞蛋適量生菜適量醬汁：葱3根蒜頭6瓣生抽6勺老抽1勺糖1/3勺自制腸粉（自磨米漿版）的做法大米用電飯鍋配的量杯量一平杯，160克。洗乾淨泡水四五個鐘頭，泡完瀝乾水，稱重240克。冰水2...

一直用的這個配方就很好用，米香味十足，蒸出來的腸粉又不會太綿太韌。淋上幾滴油和自己調配的醬油。雖然身處廣州，滿大街都能吃到腸粉，但總覺得還是自己做的更好吃。也許是別人家不會用這麼好的粉吧。每次做這個腸粉，總是被...