今天早上起來做的,放在電飯煲裏煮着就去上班了,回家後肉沒了,只剩雞蛋殼。女兒説,媽媽太好吃了,太入3味了。我一不小心,沒有給你留下,天哪這可是我兩天的生酮餐
用料
五花肉 | 500克 |
料酒 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
姜 | 4片 |
八角 | 1個 |
桂皮 | 1塊 |
雞蛋 | 7個 |
老抽 | 1勺 |
我用代糖 | 5克 |
鹽 | 根據自己口味來 |
生酮紅燒肉滷蛋(千萬不要做,會吃太多)的做法
第一布準備好材料,雞蛋我煮了七個,家裏調料就這些沒有桂皮香葉,有的可以加
五花肉放不粘鍋裏煎,煎到兩面金黃,略微出來一些油
我這個鍋是平鍋,我就把糖放在一邊油裏炒,稍微有點色,倒入所有液體調料,然後固體調料翻炒,加入水,然後倒入電飯鍋
水煮蛋播出來,用刀割出一道一道的,下鍋,
對了,前天煮了一些牛骨頭沒吃完,我也倒進去,一起煮,牛骨頭是熟的
就這樣蓋上鍋蓋,煮米飯的檔開始煮。一開後我感覺不夠爛,走的時候我又一次啟動煮飯檔才走,
好了我上班去了,準備下班回來吃我的肉肉,
啊啊啊,孩子我的肉肉呢。