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【生酮低碳】韭菜雞蛋蝦仁餡(生酮不要放粉絲)

菜譜 閲讀(3.16W)
「生酮低碳」韭菜雞蛋蝦仁餡(生酮不要放粉絲)的做法步驟圖

吃完肉的就是素的,沒錯我就是要趕緊把韭菜吃完!
ps:皮是正常麪粉啦。生酮皮用中式麪糰。

用料  

雞蛋 5個
韭菜 250g
木耳 1把
粉絲 1卷
蝦仁 1/每個餃子
調料
蠔油 1tbsp
花椒油 1tsp
白胡椒粉 1tbsp
1tbsp
香油 2tbsp

【生酮低碳】韭菜雞蛋蝦仁餡(生酮不要放粉絲)的做法  

  1. 準備工作:因為這個比較快,先把你們的面弄好哦。
    木耳用開水泡,粉絲可以煮也可以泡,小酮人繼續過濾粉絲這一環節。

  2. 蝦仁/大蝦用蛋清醃製。
    我的蝦仁好小嗚嗚。

    「生酮低碳」韭菜雞蛋蝦仁餡(生酮不要放粉絲)的做法步驟圖 第2張
  3. 韭菜還是切碎,放2大勺香油保水。

    「生酮低碳」韭菜雞蛋蝦仁餡(生酮不要放粉絲)的做法步驟圖 第3張
  4. 炒雞蛋,雞蛋加點鹽,加點水,炒散,炒的散散的粒粒的。

    「生酮低碳」韭菜雞蛋蝦仁餡(生酮不要放粉絲)的做法步驟圖 第4張
  5. 木耳和粉絲切碎放進去。

    「生酮低碳」韭菜雞蛋蝦仁餡(生酮不要放粉絲)的做法步驟圖 第5張
  6. 放調料:白胡椒粉、蠔油、花椒油、鹽
    素的就不要放醬油了不好看,也不要放太多調料了。
    然後把韭菜放進去,韭菜的我忘記拍照了。

    「生酮低碳」韭菜雞蛋蝦仁餡(生酮不要放粉絲)的做法步驟圖 第6張
  7. 這樣餡料就調好了。包的時候先放蝦仁再放餡料。包就行啦。

    「生酮低碳」韭菜雞蛋蝦仁餡(生酮不要放粉絲)的做法步驟圖 第7張
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