炒飯的配料千千萬萬不變的是美味

週四先生帶飯是炒飯，週五他又想帶炒飯，所以換了種做法的炒飯。剛才他吃了也在説好好吃，所以我也更一個做法吧。

用料  

炒飯的配料千千萬萬不變的是美味的做法  

1. 肉沫用澱粉，花生油，醬油，料酒醃製半個小時。然後把雞蛋打散煎熟攪碎盛出，青瓜切丁，葱花切碎。

2. 先把肉沫炒熟，炒熟之後加入青瓜，翻炒均勻。

3. 再倒入米飯，然後使勁的翻炒均勻，使得每顆米飯都裹上肉沫和醬汁。倒入2勺蠔油調味後再下雞蛋翻炒。

4. 和雞蛋翻炒均勻後，就可以關火。撒入葱花，利用鍋子的餘熱再翻炒幾下出葱花的香味即可。