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二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉

家常菜 閲讀(3.39W)
二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉的做法步驟圖

初春菜單

用料  

香椿 一小把
春筍
蘿蔔(為了好看👀) 一根
臘肉
鹽、糖、生抽、料

二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉的做法  

  1. 準備食材

    二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉的做法步驟圖 第2張
  2. 胡蘿蔔和春筍切成滾刀塊,水裏焯一下。香菜水焯後放入涼水中,切根剁碎。

    二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏放油,再放入臘肉翻炒

    二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉的做法步驟圖 第4張
  4. 放入胡蘿蔔和筍翻炒,加入生抽、料酒和白糖

    二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉的做法步驟圖 第5張
  5. 放入香椿翻炒,放入鹽調味,大火翻炒後出鍋

    二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉的做法步驟圖 第6張
  6. 剩的香椿放入料酒和鹽,打兩個雞蛋🥚

    二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌

    二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉的做法步驟圖 第8張
  8. 香椿炒雞蛋ing

    二十四節氣菜譜-雨水-香椿春筍炒臘肉的做法步驟圖 第9張