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用料
芝士焗西蘭花的做法
西蘭花切好加鹽泡半個小時
水裏放油和少於糖水煮,煮好以後過涼水
下黃油,撒入少於麪粉,小火攪拌均勻
倒入一個蛋黃攪拌均勻後再倒入椰漿繼續攪拌,必須小火
放入巖鹽和西蘭花翻炒
炒好後加入芝士碎
烤箱220℃預熱,然後放西蘭花烤12分鐘
很好
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