新手小白友好的 🧀️芝士焗西蘭花🥦

一位廚藝小白的現身説法

前段時間，突然腦海中冒出來了“芝士焗西蘭花”這道菜，於是在網上搜索了一些菜譜，發現已有的菜譜存在種種問題。

主要問題是：
首先，不能清晰標註烘烤時間和温度
（不標註清楚的話，根本不知道怎麼烤😱）
其次，一些烹飪🍳步驟有所省略。
（菜譜省略步驟，我就會省略步驟的😭）

以下，是我閲讀了很多菜譜，再結合自己的烹飪經歷，總結出來的小白友好菜譜！🍳

本菜譜，絕對廚房小白友好！！！
來，試試看！你也可以完成✅

用料  

新手小白友好的 🧀️芝士焗西蘭花🥦的做法  

1. 將西蘭花洗淨、切碎，放於錫紙盒中（可以使用其它可以放入烤箱的容器代替）
   
   PS：儘量將西蘭花🥦綠色的頭部放在外面，賣相更好看！
   

2. 將兩個雞蛋🥚、3克鹽🧂放入一小碗中
   
   PS：雞蛋的量根據西蘭花數量與烤盤大小酌情增減；鹽根據個人口味酌情增減
   

3. 將雞蛋🥚與鹽🧂，攪拌至完全混合
   

4. 在放有雞蛋的碗中，倒入適量（30克）牛奶
   
   PS：
   
   1、如果家裏有鮮牛奶，也可以放鮮牛奶。鮮牛奶口感更佳！😋
   
   2、想要奶味更重，可以多放一些牛奶哦！

5. 將雞蛋與牛奶攪拌均勻
   液體顏色變白啦😁
   

6. 將蛋液均勻倒入錫紙盒中
   

7. 將兩片方形“馬蘇裏拉芝士”手撕成片
   均勻放置在錫紙盒上
   

8. 在馬蘇裏拉芝士上，撒上適量“切達乾酪碎”
   
   PS：
   
   1、芝士種類沒有要求，添加家裏現有的就行
   
   2、一般只添加家裏常見的馬蘇裏拉芝士就完全足夠了！我只是因為家裏還有別的乾酪，就加着玩一下😁
   
   3、“切達乾酪”偏鹹，不要加太多哦！

9. 將錫紙盒放入烤盤中
   

10. 旋轉烤箱旋鈕
    烤箱模式：上下烤
    烤箱温度：180攝氏度
    烘烤時間：10分鐘
    開始烘烤！

11. 時間到啦！烘烤完成啦！🎉

12. 🧀️芝士焗西蘭花🥦大功告成！😄
    

小貼士

1、芝士和奶酪是同一種東西，只是叫法有所區別

2、每個烤箱的脾性是不同的，有的烤箱温度偏高或者偏低。因此，所提供的烤箱温度、時間僅供參考❗️
3、按照菜譜做出來的口感不會差，但是如果想要最佳口感，那麼最合適的温度🌡️時間⏰，需要使用者不斷使用烤箱，自己琢磨出來。