用料
| 西蘭花 | 朵 |
| 鹽 | 克 |
| 蒜 | |
| 瘦肥肉 |
西蘭花切好
![瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第2張]( "瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第2張")
放粗鹽，內煮
![瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第3張]( "瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第3張")
煮好，撈起
![瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第4張]( "瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第4張")
骨頭肉，清洗好
![瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第5張]( "瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第5張")
花生油放肉炒一會，放水蠔油，醬油，燜一會
![瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第6張]( "瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第6張")
燜差不多幹內，放西蘭花🥦燜①分鐘
![瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第7張]( "瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第7張")
翻炒，均衡
![瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第8張]( "瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第8張")
最後再加點蠔油翻炒，上盤。
![瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第9張]( "瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦的做法步驟圖 第9張")
瘦肉肥相隔肉小燜西蘭花🥦🥦🥦
菜譜
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