『無油高蛋白』芝士焗蝦仁西蘭花

蝦仁低脂，芝士美味，高蛋白低脂無油，瘦身嘴饞時首選〜

用料  

『無油高蛋白』芝士焗蝦仁西蘭花的做法  

1. 西蘭花提前用鹽水浸泡30分鐘。

2. 烤箱預熱180度。
   蝦仁和浸泡好的西蘭花洗淨瀝乾水。西蘭花切小朵。

3. 燒開一小鍋水，放一小勺鹽，開大火放入西蘭花汆燙1分鐘，撈出瀝乾備用。

4. 起熱鍋，不放油。倒入麪粉炒熟，倒入牛奶，加鹽3g和1小勺白胡椒粉調味，翻炒均勻製成白醬。倒入西蘭花和蝦仁炒至蝦仁變色即可關火。

5. 盛入烤碗，表面均勻撒上馬蘇裏拉芝士。烤箱180度15分鐘。