西蘭花豆腐蝦仁蒸水蛋——高蛋白健康餐（一起減肥吧）

減肥不是不吃，而是合理的吃。高蛋白的消化需要消耗脂肪，所以減肥人羣適合高蛋白低碳水飲食，這部分常識原理，以及高蛋白質食物的種類，大家可以小紅書或者百度，就不一一贅述了。
已經不是二十多歲青春少艾，所以不適合雞胸沙拉天天造，過於寒涼，所以呢，蒸就成了上好選擇。
豆腐蝦仁雞蛋屬於高蛋白質，西蘭花是蔬菜裏的低GI，搭上少量蒸魚豉油，鮮滑的不得了，簡單的讓人尖叫。省事省力美味減脂增肌，試試哦

用料  

西蘭花豆腐蝦仁蒸水蛋——高蛋白健康餐（一起減肥吧）的做法  

1. 西蘭花洗淨，水焯一下

2. 這個時間，豆腐切了鋪盤子底。今天沒有嫩豆腐，用了雞蛋豆腐

3. 剝蝦仁，去紗線，用焯西蘭花的水燙一下去腥

4. 西蘭花放一圈，蝦仁放中間，擺盤

5. 雞蛋加水打散，不用加鹽

6. 過篩淋在盤子裏。盤子蓋保鮮膜，扎幾個洞，水開轉小火，隔水蒸20分鐘。如果不喜歡保鮮膜，可以扣一個盤子，

7. 出鍋以後，淋一點蒸魚豉油就可以了