【藤崎壽司】三文魚壽司--您的貼心小便當，有健康營養的搭配

前一陣有博友留言問三文魚早餐怎麼吃法，今天就算回答問題了哈。其實新鮮的三文魚生食，口感確實是最棒滴！不過，食品安全第一，記得一定要在信得過的大超市買刺身級的新鮮三文魚哦。下面是做的三文魚壽司。

用料  

【藤崎壽司】三文魚壽司--您的貼心小便當，有健康營養的搭配的做法  

1. 三文魚切粒；檸檬對半切開，擠汁入三文魚內，醃製5-8分鐘左右；（此處我加了點芥茉，如果不喜歡的可不加）

2. 把醃製好的三文魚放入料理機內攪打，備用；紅蘿蔔去皮後切長條，放入熱水煮熟透後，撈出瀝乾水分；

3. 將紫菜鋪在壽司捲簾上面，再在紫菜上面鋪一層薄薄的米飯，把紅蘿蔔條鋪在米飯上面；

4. 然後捲起來，去掉頭尾，切好壽司形狀擺盤；

5. 最後把三文魚鋪在壽司上面即可食用了

小貼士

【藤崎壽司】做壽司最好能選用日本大米，如果買不到，或者覺得貴，也可以選東北大米。米飯蒸的稍微軟些，口感好而且有粘性。
三文魚是搭配壽司很常見的原料，也是日本人很喜歡吃的一種魚類，一般我們在日式餐廳經常見到它。
挪威三文魚產自大西洋，含有豐富的不飽和脂肪酸，是所有魚類中omega3不飽和脂肪酸含量最高的魚類之一。三文魚中富含的多種維生素和高品質蛋白質對皮膚美容很有益，有助於保持皮膚的嫩白和彈性，能使用皮膚更加健康。
另外，孕婦在懷孕期間每週吃2次對孩子的腦發育會很好。由於三文魚沒什麼刺，omega-3不飽和脂肪酸又能夠促進兒童大腦與眼睛的發育，因此給孩子吃，也是非常好的一種肉類。