lg特別喜歡的便當,寶寶也很愛吃
用料
雞蛋 | 3個 |
壽司海苔 | 3片 |
米飯 | 1碗 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
沙拉醬 | 幾勺 |
肉鬆 | 適量 |
肉腸 | 1根 |
無壽司簾的不會錯壽司便當的做法
準備工作:
1.取一碗熱米飯,拌入白糖、壽司醋(沒有可用白醋),拌勻後放涼備用。
2.全蛋液調一點鹽在平底鍋煎成蛋皮,捲成卷備用。
3.自己喜歡的肉腸切條,可用平底鍋煎一下
4.黃瓜、胡蘿蔔切長細條,蘿蔔條焯水15秒備用。
正式操作:
1.在案板上鋪一層食品袋,依次擺放海苔片、米飯(米飯用勺子壓實,海苔邊緣留點空隙不放米飯)
2、用勺子在米飯上塗抹沙拉醬,壽司上部1/3處不抹,方便後面利用米飯粘性收口。
3.在壽司底部整齊擺放蛋皮卷、肉腸條、黃瓜條、胡蘿蔔條、肉鬆。戴上手套,將海苔皮從底部往上慢慢捲起(食品袋可以拉下來一點方便捲成型)
卷時注意捏緊,將所有食材收納後封口。如果吃一整根就是手卷
用刀切開後,可以裝盤。
這是小寶和大寶的份量。
小寶的切的薄薄的,叫做迷你壽司,方便他一口一個。也可以裝在便當盒裏放冰箱冷藏,第二天帶去公司做午餐,記得配個手套歐。
這個方子食材簡單,味道特別正,吃起來方便愉快,推薦!我的部分食材如上,放壽司片時記得粗糙面朝上