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便當的第一天--壽司

便當食譜 閲讀(1.6W)
便當的第一天--壽司的做法步驟圖

要上班啦
忘了問同事辦公室有沒有冰箱?有沒有微波爐?
所以準備了不需要熱也很好吃的便當

用料  

1碗
雞蛋 1只
黃瓜 半根
蘿蔔 半根
火腿 半根
芥末醬 少量
日本米醋 小勺
海苔 一大片
肉鬆 適量
芝麻 一勺
小半勺
花菜 半顆

便當的第一天--壽司的做法  

  1. 黃瓜切絲
    胡蘿蔔切絲
    雞蛋煎塊切條(雞蛋打散加少許鹽少許澱粉少許水拌勻)
    火腿切條
    米飯煮成顆粒狀加米醋芝麻鹽抓勻
    木席上放塊保鮮膜再放海苔片
    海苔片粗糙的一面向上
    把拌勻的米飯鋪平4/5
    在中間位置抹一條薄芥末醬
    放上黃瓜絲胡蘿蔔絲雞蛋條火腿再放一直線肉鬆
    捲起
    用保鮮膜卷好放冰箱一晚
    第二天切開裝盒
    花菜切小顆水灼放油少許鹽,熟後裝盒

    便當的第一天--壽司的做法步驟圖 第2張