6:30便當系列-第一集：番茄炒蛋便當

為了給女朋友做中午帶的便當每天早上6:30起牀，並不是説自己辛苦，我還挺樂在其中的，即使不做便當可能起的也會很早畢竟年齡大了睡眠少了。
在菜譜中都是些家常菜方便攜帶中午下飯的，只為了每天記錄下來順便説幾道菜。
第一集：番茄炒蛋便當

用料  

6:30便當系列-第一集：番茄炒蛋便當的做法  

1. 2個雞蛋打成雞蛋液，放入少量水和少許鹽拌勻。番茄切塊（不要太小）放入適量白糖（看個人喜好）。黃瓜拍碎在拍點蒜放在裏面。

2. 鍋內少許油，稍微熱一下放入雞蛋液，雞蛋成餅狀沒定型之前攪拌幾下變成幾個大點的片盛出來放一邊。
   鍋內在放少許油熱一下放入番茄，炒一會出汁後放入炒好的雞蛋。
   翻幾下就可以不要把雞蛋翻太碎，小火蓋上悶1分鐘就可以出鍋了。

3. 鍋裏放油熱一下，放入幹辣椒和花椒，如果油很熱可以關火放辣椒和花椒，然後把油倒入黃瓜和蒜末上放點鹽拌一下。

4. 推薦留一手的薰腸薰蛋是因為我們倆都很喜歡這個味道，各取所好您喜歡別的也可以加進來。最後切點水果放進去就好了！

小貼士

飯菜很簡單，如果您喜歡可以放鹹菜，拌菜等等！後面還有很多，爭取每週都能發幾道菜譜！