最近豬肉吃不起，只能把陳年老臘肉拿出來嚐嚐肉味了。
用料
| 青菜 | 2—3顆 |
| 臘肉 | 半塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
臘肉炒青菜的做法
將青菜洗淨切段，臘肉切片備用。
![臘肉炒青菜的做法步驟圖，臘肉炒青菜怎麼做好吃 第2張]( "臘肉炒青菜的做法步驟圖，臘肉炒青菜怎麼做好吃 第2張")
往鍋中加入適量食用油，待油温上來後，倒入臘肉翻炒，加入少量料酒。
待臘肉炒出香味後，倒入青菜，繼續翻炒，可以加入少量水護鍋，觀察青菜菜柄顏色，即可出鍋。
![臘肉炒青菜的做法步驟圖，臘肉炒青菜怎麼做好吃 第3張]( "臘肉炒青菜的做法步驟圖，臘肉炒青菜怎麼做好吃 第3張")
臘肉炒青菜
家常菜
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