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用料
臘肉炒菜心的做法
一早掐的嫩菜心,洗乾淨
切一小塊臘肉,用熱水泡上,我這個比較鹹所以提前泡了半天,泡好之後切片
熱鍋放油,油少放一點,臘肉還會出油的,中小火炒臘肉,炒到肥肉部分變透明就可以放菜心了,炒好放點糖,少量鹽嚐嚐味道
也是快手菜,有菜有肉有滋有味
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