【鮮香低脂】蝦仁西蘭花蒸蛋｜健康•減脂

鮮香可口的靈魂減脂餐:蝦仁西蘭花蒸蛋。
這個夏天，快來一起瘦叭！

用料  

【鮮香低脂】蝦仁西蘭花蒸蛋｜健康•減脂的做法  

1. 注備食材:西蘭花、雞蛋、蝦仁。
   蝦仁提前用鹽、生抽、料酒醃製十分鐘。
   西蘭花用鹽水浸泡半小時後洗淨。
   準備一個空碗，雞蛋打碎。

2. 加一點清水，這樣蒸出來的雞蛋會更加順滑。

3. 加入醃製好的蝦仁

4. 鋪上西蘭花

5. 放入蒸鍋蒸20分鐘。
   這裏我圖省事，就放在電飯煲跟米飯一起蒸的嘿嘿嘿，這個時間略長了一點。
   最好還是用蒸鍋單獨蒸。

6. 最後淋上生抽。
   媽呀，太鮮了叭！

小貼士

1、蝦仁提前醃製，才能入味；
2、西蘭花要洗淨，不然很容易有沙。不嫌麻煩也可以提前焯一下；
3、最後切記淋上生抽，這是鮮香的關鍵！！