西蘭花炒蝦仁（低脂）

西蘭花含有的維生素C不但有利於人的生長髮育，還能提高人體免疫力、促進肝臟解毒、增加抗病能力！含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶，抑制皮膚色素斑的形成，經常食用對肌膚有很好的美顏效果哦！
跟大家分享西蘭花炒蝦仁的做法，美味下飯，低脂美味～

用料  

西蘭花炒蝦仁（低脂）的做法  

1. 準備材料

2. 市場買的活蝦

3. 去頭

4. 去殼去蝦線

5. 西蘭花切塊，蝦去殼去蝦線，蒜拍扁切碎，鮮之蔬適量

6. 處理好的蝦，加入少許油、醬油、鹽攪拌均勻

7. 醃製3分鐘

8. 起鍋燒水，水開後倒入洗淨的西蘭花白灼1分鐘，同時加入少許太太樂鮮之蔬一起煮

9. 白灼好的西蘭花

10. 起鍋燒油，爆香蒜蓉

11. 倒入白灼好的西蘭花翻炒2分鐘

12. 翻炒至八成熟時倒入醃製好的蝦，翻炒均勻

13. 翻炒均勻後，放入少許鹽，倒入適量醬油

14. 倒入太太樂鮮之蔬提鮮

15. 翻炒均勻，確保西蘭花熟透了即可出鍋

16. 成品，蔬菜和蝦仁都很鮮！