奶香濃郁 | 芝士焗西蘭花

用料  

奶香濃郁 | 芝士焗西蘭花的做法  

1. 水放鹽和少許油，下西蘭花焯水，2分鐘左右撈出來過冷水

2. 牛奶+淡奶油+鹽攪拌均勻

3. 過好冷水的西蘭花放入烤盤，倒入調好的淡奶油汁，加入80g芝士碎，烤箱180度預熱，預熱完後，將西蘭花放入烤箱，上下火180度，15分鐘。

4. 出烤箱，趁熱吃哦，好吃，奶香味足夠

小貼士

1.如果芝士碎有鹹味的，就適量減鹽，有小姐姐反應原本的15g太鹹，我改了適量，自己把握一下鹹味哈。