本來應該是拉絲的。。。。。 因為忘了時間 過了一點 但是意外好吃~ 芝士鼓出一個空心小球包裹着奶香的扇貝 外酥裏嫩 誒呀 口水下來了 衝鴨٩(*´◒`*)۶
用料
馬蘇裏拉 | 適量 |
黃油 | 防止糊鍋 |
扇貝 | 12只 |
洋葱 | 小半個 |
蒸魚豉油 | 一勺 |
脆皮芝士焗扇貝(奶香濃郁~)的做法
取出扇貝肉洗淨 我是隻留了瑤柱和邊上的黃
從一大堆貝殼中挑出喜歡的擺好 當做容器
炒扇貝忘記拍了 黃油入鍋融化 加入洋葱粒爆香 加入扇貝和一勺蒸魚豉油(調鹹淡) 中火翻炒一分鐘左右即可
我用的這個奶酪 大家可以隨意 炒出來就已經滿屋飄香了~ 這時候偷吃幾口 嘿嘿 注意留點別全吃沒了~
先放扇貝肉 再蓋芝士 厚厚一層~ 烤箱150預熱 10分鐘左右等芝士融化即可
時間稍長一點就是脆皮的啦 芝士會鼓起來形成空心小球 味道也不錯喲
奶思 完結撒花~
小貼士
關於步驟四。。。。。。
我就是差點吃沒了
不然你們以為為什麼就十二隻
咳ヾ(✿゚▽゚)ノ
至於奶香 黃油洋葱簡直絕配好嗎! 香死了 就是奶香的!