自從在菲律賓吃了芝士考扇貝後，對次念念不忘，海鮮和芝士的碰撞，刺激着味蕾，吃一個都超級滿足，味道特別鮮香甜
用料
| 扇貝 | 30只 |
| 馬格里蘇芝士 | 200克 |
| 黃油 | 30克 |
| 鹽 | 2勺 |
| 大蒜 | 1個 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 料酒 | 3勺 |
芝士扇貝的做法
1.鮮活扇貝處理洗淨，只留中間的瑤柱部分
2.扇貝肉用料酒，黑胡椒，少許鹽醃製
3.大蒜切末，黃油炒制，加入黑胡椒和扇貝炒制七成熟，中途可適當加點料酒和少許水，出點湯汁
4.將扇貝肉放在貝殼上，每個扇貝淋上少許湯汁，撒上芝士，烤箱200℃，十五分鐘，芝士微焦。烤箱温度可適當調整，不同烤箱功率不同。![芝士扇貝的做法步驟圖，芝士扇貝怎麼做好吃 第2張]( "芝士扇貝的做法步驟圖，芝士扇貝怎麼做好吃 第2張")
成品
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