自存臘腸煲仔飯

用料  

自存臘腸煲仔飯的做法  

1. 自存購入砂鍋的臘腸煲仔飯説明書

2. [1]所有的配菜和肉洗乾淨後，切丁備用。
   [2]砂鍋清洗擦乾後，鍋內刷一層薄薄的食用油。防止粘鍋!
   [3]米淘洗完放入砂鍋放入適量的水。水浸過米大概1CM左右中火將米飯燜熟。
   [5]4到5分鐘後，看到咕嚕水在冒泡後，把臘腸肉類比較難熟的食材放上去。
   [5]2分鐘后里頭水乾了，改小火，隔一下就轉一下鍋子，讓裏頭的米飯受熱更均勻!
   [6]大概5分鐘後揭鍋蓋，沿着鍋兩側澆上幾滴油再燜一分鐘
   [7]放入其它菜類，澆上醬油。關火燜5分鐘，搞定！