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超好吃的無澱粉減脂雞肉丸

菜譜 閲讀(1.91W)
超好吃的無澱粉減脂雞肉丸的做法步驟圖

按照自己口味改良的雞胸肉丸,這次做的超好吃,記錄之後下次接着做~燒烤料是靈魂啊~不鹹超香,一起做一大堆放在冰箱裏慢慢吃~

用料  

雞胸肉 5斤
蘿蔔 1根
香菇 15朵
雞蛋 2個
薄鹽生抽 3勺
生抽 1勺
草菇老抽 1勺
味極鮮醬油 1勺
蠔油 2勺
燒烤料 1勺
牛肉粉 2勺
雞精 1勺
兩小勺
十三香 一小勺
白胡椒粉 適量

超好吃的無澱粉減脂雞肉丸的做法  

  1. 雞胸肉洗淨切塊,用破壁機打成泥,放入盆裏攪上勁

  2. 胡蘿蔔🥕,香菇切塊,用手動餡料盒弄碎。和調料一起和雞肉泥充分按照一個方向攪拌均勻。

  3. 燒一鍋水,水開後用手和勺子擠丸子。丸子浮起來,煮5min左右基本就熟了。

  4. 撈出丸子之後過冷水。晾涼之後,分袋裝好放冰箱冷凍~