減脂必備的優質碳水!
📣100%全麥麪粉做的,不添加其他亂七八糟的麪粉
添加奇亞籽!補充膳食纖維增強飽腹感
越嚼越香💗,純正的穀物的香氣!簡直不要太好吃!
準備的食材超級簡單,而且做起來不怎麼需要揉麪!
自己也能輕鬆做真正的全麥麪包啦!姐妹們🉑衝!
用料
全麥麪粉 | 300克 |
雞蛋 | 2個 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 3克 |
奇亞籽 | 30g |
水/牛奶/豆漿等液體 | 適量,根據麪糰的乾濕情況調整 |
有手就會‼️100%全麥奇亞籽吐司|減脂麪包|0糖0油,免揉麪的做法
準備食材
酵母用温水化開
麪粉+酵母液+奇亞籽+雞蛋+鹽,攪拌均勻,根據麪糰的乾濕情況慢慢加水。
用手揉成一個均勻的麪糰,‼️不用揉很久,揉至無干粉就行,然後室温發酵1小時或冰箱冷藏隔夜。
麪糰變2倍大後,再揉一揉排氣,放入土司模具裏,室温再醒發20分鐘左右。
最後蓋上蓋子,放入預熱的烤箱180度30分鐘就ok~
放涼後切片冷藏5天內吃完哦
早上做個三明治或者開放式吐司都🉑!烤完出爐的一個胖墩墩