強烈推薦的黑椒土豆泥撻

真是要強烈推薦的這款鹹口撻，真是好吃到爆，外皮酥脆，內餡棉軟……根本停不下來好不好
食譜圖中我用的土豆量大，因為還做了一個芝士焗土豆泥，所以配料表我按照6個撻給的用量

用料  

強烈推薦的黑椒土豆泥撻的做法  

1. 土豆洗淨加入清水放入鍋裏煮至能用筷子輕鬆插透

2. 煮熟等不太燙手後剝去外皮

3. 用你順手的工具壓成泥

4. 一邊壓一邊要看情況添加牛奶，不然會很乾成如圖狀態即可。加入鹽和黑胡椒碎攪拌均勻調味

5. 取出蛋撻皮，放置一會兒變軟

6. 包入黑椒土豆泥，土豆泥不要包太滿會不好封口

7. 對摺封口，先放入預熱好的烤箱中層180度烤5分鐘

8. 再取出去掉蛋撻皮外面的錫紙託，刷上一層全蛋液

9. 撒上芝麻，繼續放入烤箱中層烤15分鐘左右至表面金黃酥脆

10. 出爐

11. 外皮金黃酥脆，內餡鹹香綿軟，超棒

12. 趁熱吃才好哦