這是一個必須嘗試的好吃到爆的福袋!強烈推薦!!!
用料
豆腐皮 | 2張 |
臘肉 | 1根 |
紅椒 | 1個 |
青椒 | 1個 |
木耳 | 1把 |
姜 | 幾片 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
強烈推薦的千張福袋的做法
取葱的綠葉,熱水煮一下,用的時候就有勁道了,生葱不好打結。
準備材料。臘肉兩根,香菇4朵,幹木耳一把,葱葉一把,青椒1個,紅椒1個。
臘肉是從超市直接購買的,剝掉腸衣,切碎,備用;青椒紅椒切小塊;香菇焯水,切小塊;木耳用水泡發,切碎。切幾片姜,熱鍋熱油,加薑片、臘肉炒香。薑切片,炒後還可以拿掉。(因為家裏人不喜歡吃薑)
炒香之後,加入青椒、紅椒、木耳、香菇,繼續炒。青椒紅椒軟了,就可以了。
取一大片千張,切成小塊,開始包福袋。
挖一勺菜,包進去,用葱葉打結,綁緊,不鬆就行。這是綁紮好的福袋。
上鍋燒水,上汽後,蒸15分鐘,等到10分鐘的時候。製作生抽水,就是生抽加水,拌勻,淋在千張福袋上面。生抽水要多一些。
這是要開一口的樣子。一口下去,太好吃了!!
看看裏面的內容,材料配色絕對有食慾!香菇的爽滑、青椒紅椒的微微辣,臘肉的香味,簡直是太有口味的“福袋”了!!
小貼士
千張一定要買那種沒有“拿油”的!