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好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦

大魚大肉 閲讀(3.04W)
好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦的做法步驟圖

終於,我也能做出紅燒肉這樣的超級硬菜了。

在我心裏,紅燒肉的做法還是比較複雜的,嘗試之後,覺得還好,也沒那麼難😂。所以,小夥伴們也不要被嚇到,做起來吧!

用料  

五花肉 500克
冰糖 10個
2勺
2片
1根
5瓣
食用油 適量
1勺
十三香 半勺
老抽 半勺
蠔油 1勺

好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦的做法  

  1. 五花肉切塊,焯熟

    好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏熱油,放入冰糖,熬出糖色

    好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦的做法步驟圖 第3張
  3. 放入五花肉,翻炒上色

    好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦的做法步驟圖 第4張
  4. 加入1勺鹽,半勺十三香,半勺老抽,葱薑蒜適量,翻炒均勻

    好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入適量生命的源泉😄

    好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦的做法步驟圖 第6張
  6. 放1勺蠔油,小火燉30分鐘

    好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦的做法步驟圖 第7張
  7. 大火收汁

    好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋啦啦啦!!!

    好吃到流口水的紅燒肉💯強烈推薦的做法步驟圖 第9張

小貼士

燉的時間長短根據自己的口感選擇哈,喜歡偏軟的肉肉就多燉一會兒。