最近迷上了咖喱飯,這個方法真的是簡單又方便,連着做了三次,愛了。
用料
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
咖喱塊 | 四分之一塊 |
洋葱 | 三分之一個 |
肉 | 適量 |
強烈推薦的快手咖喱飯的做法
準備材料,我做了兩人份的都是女生吃的也不是太多,用了一個土豆,半個胡蘿蔔不喜歡的可以少放一點點,少量的洋葱提味,家裏沒有雞肉了,我用了一根火腿還有點五花肉。洗好切好備用。
用這種火腿也好吃,這是第一次做的,家裏沒肉。哈哈哈。
先放油,炒一下肉,肉不紅變色後,放入洋葱跟胡蘿蔔炒一會,最後放入土豆再炒一會。然後往鍋里加水,一定要蓋過這些材料,因為要煮一會。放入一小勺鹽,讓它們自己在裏面翻滾五分鐘左右,大家按照自己家鍋的温度來看哈,用筷子插一下土豆軟了就可以。
最後加入咖喱塊,我用的百夢多的,我沒有用一大塊,我用了四分之一,我覺得味道足夠了,要是喜歡味道更濃的可以多加點。這個時候攪拌一下,發現神奇的事,湯變得越來越濃稠。等咖喱塊完全化開,我們就關火開吃。
最後裝上香噴噴的米飯,出鍋。又是美好的一天。哈哈哈哈。大家都試試吧,真的是超簡單超快手。
小貼士
肉看大家喜好喲,不喜歡可以不放,單獨吃也好吃,而我是無肉不歡。