四川火鍋

火鍋鴨 🦆

用料  

四川火鍋的做法  

1. 炒料，幹辣椒，花椒，火鍋底料，滷鴨子全放一起爆炒～炒出香味

2. 另一鍋熬骨頭湯，放入適當薑片～

3. 放在電磁爐上邊吃邊煮～～

4. 四川火鍋一定是配蒜泥香油沾水的～
   獨家祕方：香菜，蠔油，花椒粉，糖，鹽，醋

小貼士

把炒好的料倒入湯鍋中～就可以隨意加入自己喜歡吃的菜了～
我放了：香菇，金針菇，杏鮑菇，魚包蛋，海帶，木耳，藕片，魚丸，豆腐皮