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疫情期間,食材有限,但難擋四川人民想吃火鍋的心。
用料
四川人做羊蠍子火鍋的做法
去血水
去腥
需要耐心
隔着屏幕流口水
湯別倒掉 留作高湯使用
火鍋底料可以選任意牌子
小火 別炒糊
大火 不太好翻 讓老公幫忙
鍋底的骨頭渣就別倒進去了
加生抽 也可加幾塊冰糖 家裏沒有了不能出去買就沒加
小火燜
加蘿蔔特別好吃 蘿蔔裏吸滿了羊肉味
完成✅
再配點小酒對自己消毒
咱不出門給國家添亂
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