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羊蠍子羊雜火鍋
用料
羊蠍子羊雜火鍋的做法
羊蠍子放開水裏煮熟後撈出備用
羊油放鍋裏炸出油, 然後放入各里調料, 醬, 老乾媽, 料酒等炒出香味
把羊蠍子放入鍋裏翻炒, 然後放入開水開始煮
煮差不多半個小時後放後羊雜, (羊雜我是買的熟的所以後面才放) 如果是生的羊雜要先炒好後再煮
最後放入白菜, 泡好的粉絲 和大蒜葉, 煮好後就可以開吃拉
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