用料
| 最近漲價的豬肉 | 一小塊兒 |
| 豆角（喜歡就多來點） | 一把 |
| 蒜 | 兩瓣 |
| 姜（根據喜好來吧） | 1片 |
| 油 | 按照習慣來 |
| 鹽 | 按照習慣來 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 掛麪（不要太多哦） | 1把 |
把豆角切絲，用水焯一下，撈出來靜置一會兒
![媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第2張]( "媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第2張")
根據習慣準備配料
![媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第3張]( "媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第3張")
把準備好的豬肉切成小塊
![媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第4張]( "媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第4張")
熱油，然後配料爆鍋
![媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第5張]( "媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第5張")
炒豬肉，加上準備好的鹽
![媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第6張]( "媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第6張")
把豆角放進去，加入老抽翻炒，再加入一點蠔油
![媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第7張]( "媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第7張")
拿一把掛麪，對摺兩半，平均的撒在菜上
![媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第8張]( "媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第8張")
加水至剛剛沒過菜，不要超過面，蓋上蓋子燜一會
![媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第9張]( "媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第9張")
打開鍋蓋，用筷子把麪條扒拉散，免得粘在一起，然後等着就可以了
![媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第10張]( "媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第10張")
然後，媽媽的味道就做好了。
![媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第11張]( "媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟圖 第11張")
小貼士
ps：等着的時候千萬別溜號，小心糊鍋，麪條的用料不要太多，不然效果不好喲
