五花肉燒乾豆角，媽媽的味道

吃不完的豆角曬乾，隨時抓一把來燒，需要有點肥肥來搭配哦～

用料  

五花肉燒乾豆角，媽媽的味道的做法  

1. 幹豆角洗淨泡軟，切成三釐米左右長的段。

2. 五花肉切片，姜蒜切片，幹辣椒切段。

3. 鍋內油熱後放入姜蒜片爆香。

4. 放入五花肉翻炒，記得改小火，將油煸炒出來。

5. 撒點辣椒粉……

6. 放上幹辣椒段。

7. 放點生抽，油滋滋冒，有點香了哦。

8. 放入幹豆角翻炒。

9. 加點老抽，加入沒過豆角的水，大火五分鐘後改中火20分鐘。

10. 小火5分鐘收汁，放入適量鹽調味。

11. 差不多可以啦，喜歡的可以放點雞粉。

12. 底下有些湯汁，夾上一筷子下飯，絕對棒！