小時候媽媽做的南瓜燜面可好吃了，親手擀的麪條加上香甜的南瓜，一頓可以吃上一大碗😋😋😋家裏沒有手擀麪了，只能用買的現成麪條，口感差點，手擀麪最好用稍微寬點的麪條最好😎😎😎
用料
| 南瓜 | 適量 |
| 蒜米 | 適量 |
| 麪條 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法
南瓜去皮去瓤洗淨切塊
![媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第2張]( "媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第2張")
用適量橄欖油炒香蒜米
![媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第3張]( "媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第3張")
放入南瓜煸炒
![媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第4張]( "媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第4張")
加入適量生抽、老抽、糖和漫過南瓜的水大火煮開
![媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第5張]( "媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第5張")
放入麪條轉小火，蓋上鍋蓋燜煮7-8分鐘直至湯汁收幹（根據南瓜的軟硬程度自己調節時間）
![媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第6張]( "媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第6張")
轉中火撒上葱花，翻拌一下即可
![媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第7張]( "媽媽的味道—蒜香南瓜燜面的做法步驟圖 第7張")
